Economie
Anne-Sophie Marot, Directrice de Maro Océans
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- Secteur d’activité: entreprise de transformation agro-alimentaire sous forme de soupes, sauces, tartinables et coquilles Saint-Jacques, avec le poisson et les légumes comme matières premières.
- Date de création: le site de l'usine de Malville date de 1987
- Effectif: 40aine salariés
- Actualités: un audit RSE et des collaborations locales en développement
Une histoire de famille et d'innovation
Select Marée est une entreprise artisanale spécialisée dans la fabrication de produits de la mer, fondée en 1977 par Bernard Marot à Nantes. Forte de son positionnement géographique entre les ports bretons et vendéens, elle a grandi en développant des produits comme la soupe de poisson en bocal conserve, puis une gamme de potages marins (bisque, bouillabaise...) et la coquille Saint-Jacques préparée.
En 1984, les habitudes de consommations évoluent, et de plus en plus de produits sont lancés en frais. Bernard-Pascal MAROT, son fils, lance avec son père, les soupes de poissons en bouteilles plastiques frais toujours sous la marque Select Marée. En 1987, il prend les rênes de l’entreprise. Il construit un premier site industriel sur Malville, à 30 km de Nantes, pour développer la marque qui continue sa progression. En grande distribution, Auchan sera le premier à lui faire confiance en 1990. En 1992, la gamme va s’étendre aux sauces chaudes et froides (sauce beurre blanc, hollandaise, rouille, etc) pour accompagner les poissons, puis des soupes chinoises et des bols de soupes.
Mon grand père a débuté du temps des métiers de la conserverie. Puis mon père a connu le développement du marché frais avec les soupes fraîches en bouteille. J'ai repris les rênes en 2022 , après le départ à la retraite de mon père.
A présent, nous revenons sur le métier de conserverie avec une volonté d'anti-gaspillage car les délais de conservation atteignent 3 ans, contre 1 à 3 mois pour le frais. Nos recettes sont variées et travaillées avec des produits frais et locaux.
Des produits fabriqués à Malville, une localisation stratégique
Située dans la zone d’activités de Malville, Maro Océans bénéficie d’une localisation idéale, proche de la mer et de Nantes. Cette proximité permet un approvisionnement quotidien en poissons et facilite les échanges avec des partenaires sur le Grand Ouest, en France et en Belgique.
Un engagement fort en matière de RSE
En 2023, l’entreprise a franchi une nouvelle étape en adhérant à la FEEF. Depuis, l’entreprise travaille en vue de passer le label RSE (label PME+) de la Fédération des Entreprises et Entrepreneurs de France (FEEF) et prévoit un audit prochainement.
Parmi les initiatives en cours, Maro Océans travaille avec l'entreprise Bout à Bout qui développe une filière de réemploi des contenants en verre. L'idée est de s'approvisionner en verre réutilisable et réemployable pour réduire notre impact environnemental.
L'entreprise souhaite collaborer également avec des maraîchers locaux pour valoriser les surplus de production, transformant ces excédents en soupes et tartinables.
Une politique RH engagée
L’entreprise emploie 40 salariés et veille à offrir des conditions de travail équilibrées, avec des horaires adaptés, sans horaires de nuit ni week-ends, ce qui reste encore rare dans l’agroalimentaire. De plus, la mutuelle est prise en charge à 100% et une prime de partage de la valeur (PPV) annuelle a été instaurée en 2022.
Nous menons naturellement une politique familiale qui peut prendre la forme d'une adaptation de planning pour un besoin ponctuel d'un salarié par exemple. Nos effectifs sont très stables et nous recrutons en moyenne une personne par an, souvent après un départ à la retraite.
Où peut-on trouver les produits Select Marée?
Bien que la société ne vende pas directement aux particuliers, nous vendons essentiellement via la grande distribution (Système U Ouest, Auchan, Monoprix, Leclerc).
Vous pouvez retrouver les produits à l’Hyper U de Savenay qui nous accompagnent depuis de nombreuses années.