Environnement
Les actions de lutte contre le gaspillage alimentaire des restaurants scolaires de Savenay
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Les deux restaurants scolaires de Savenay ont mis en place des actions de lutte contre le gaspillage alimentaire (pesées, sensibilisation des enfants, mise en place de composteur…).
Les plats non consommés sont distribués à des associations locales (Croix-Rouge et Restos du Coeur). Ces dons permettent d’alimenter 85 bénéficiaires de la Croix- Rouge.
Les restes alimentaires des assiettes sont quant à eux collectés et valorisés par méthanisation (10 tonnes en 2021).